Eine Azubi-App für das Bäckerhandwerk klingt zunächst nicht sonderlich spannend, doch ist das Konzept der neu erhältlichen Anwendung BDDZ durchaus eine Erwähnung wert. Der Zentralverband des Bäckerhandwerks Auszubildenden will damit eine zeitgemäße Alternative zum Führen des analogen Berichtshefts bieten. Vielleicht kann das Prinzip auch in anderen Branchen Schule machen. Die Vorteile für Auszubildende liegen auf der Hand. Man ... →